Bolo de casca de abóbora

Ingredientes

250g farinha
400g açúcar amarelo
3 ovos
200g óleo
450g casca de abóbora cosida
20g fermento

Preparação

Colocar no copo as cascas de abóbora, os ovos e o óleo, bater tudo 15 seg. vel. 6.

Juntar a farinha, o açúcar e o fermento e misturar tudo 10 seg. vel. 6.

Untar e enfarinhar uma forma média e leve ao forno a 200º durante mais ou menos 40 m.