Notas de uma freelancer...

  Batata palha a forrar fundo tabuleiro. 1 cebola 2 dentes alho 1 tomate 1 pimento 2 cenouras vel 5 6 seg. Juntei azeite a olho e 400 g bacalhau e deixei 5m vel 5 temp 100 colher invertida Dp coloquei por cima da batata Fiz bechamel receita livro base e pus por cima com azeitonas e forno  Ta uma maravilha

Base é igual para cheesecake 1 pact bolacha maria 200gr vel 5 5 seg junta se 100g manteiga 1 ovo mais 10s vel 5  Recheio  2 snicker vel 8 5 segundos dp meia lata leite condensado uma cx natas vel 2 20segundos Se tarteira for grande ponho lata leite tod a Partir um choc as fátias e por por cima a decorar Forno 20m

A minha tarteira é pequena eu reduzi quantidades mas para uma normal a massa é igual à tarte snicker Recheio 1 cx natas 200g queijo barrar eu uso Filadélfia versão pobre lol ou seja linha branca 2 colheres sopa maizena 1 ovo 1 lata leite condensado ( uso metade pq n gosto mt doce) Tudo junto 10s vel 3 Forno 25 minutos a 180graus A calda usei a de molho chocolate livro base mas tb uso geleia ou doce do q tiver em casa

Ontem fiz bolinho de banana e chocolate.  A receita não é minha, mas adaptei-a do blog http://paracozinhar.blogspot.pt Ingredientes: 180 gr de manteiga 3 ovos 225 gr de açúcar 375 gr de farinha 3 bananas (4 se forem muito pequenas) 1 colher de chá de sal 1 colher de chá de fermento 200 gr de chocolate de culinária Preparação: Aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. 3 toques de turbo no chocolate e depois juntei todos os ingredientes. 2m, vel 5 Coloque a mistura na forma e leve ao forno durante 1 hora. Deixe depois arrefecer 10 minutos na forma desenformando e voilá! Só comer! Cá em casa, como os meus bolos de banana ficam sempre enqueijados e este ficou no ponto, quase já não restava para a fotografia! Bom Apetite!

  Com o frio a chegar já apetece ir pra cozinha fazer umas miminhos com a minha princesa! As forminhas são das plasticinas que ela já não usa, mas que faz questão de usar nas bolachas! 100 gr. chocolate 250 gr. farinha 100 gr. açúcar 100 gr. manteiga 1 ovo 1 colher de chá de fermento Pulveriza-se o chocolate  20 seg. na Vel. 9. Adicionam-se os restantes ingredientes e programa-se 25 seg., Vel. 6. Estender, cortar a gosto e forno!

Porque o maridaço é vegetariano, fiz esta hoje! Ingredientes 300 g cenouras 300 g ervilhas 150 g queijo flamengo 1000 g água 200 g arroz 6 ovos 200 g natas Sal q.b. Pimenta q.b. Papel vegetal q.b. Acessórios Varoma Preparação Prepare a Varoma com as cenouras aos cubos, as ervilhas e tempere com sal. Reserve. No copo coloque o queijo e rale 10 seg/vel 5. Retire e reserve. Sem lavar o copo, deite a água, o sal, introduza o cesto com o arroz, a Varoma e programe 25 min/Varoma/vel 2. Retire tudo para uma taça, misture o arroz com as ervilhas, as cenouras e o queijo ralado reservado. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma grande de bolo inglês com margarina, forre com papel vegetal e unte novamente. Deite a mistura na forma. Sem lavar o copo, coloque os ovos, as natas, os temperos e programe 15 seg/vel 5. Deite o preparado por cima do arroz. Leve ao forno cerca de 45 minutos. Retire e deixe arrefecer antes de desenformar. Dica Costuma dizer -se que a cen...

Prontinhos a usar! Money poupado! Este ano plantei tomates, ou melhor o HR plantou tomates! Resultado:  Resmas, paletes de tomates!  Ontem estive a cortar e a por em saquinhos para pôr na arca e outros fiz molho de tomate caseiro.  Usei claro, a bimby! Tomates, alho e cebola e azeite... tudo a olho. Deixei 30m, varoma, vel2.  Depois  basta  colocar o molho ainda quente nos frascos devidamente esterilizados, fechar e deixar arrefecer com os frascos de cabeça pra baixo lol

Ingredientes 250 g farinha 100 g açúcar 100 g manteiga 1 ovo 1 c. chá de fermento em pó p/ bolos Acessórios garfo Preparação Pré-aqueça o forno a 180°C. Coloque no copo todos os ingredientes e programe 15 seg/vel 6. Faça bolas pequenas, mergulhe a parte de cima em açúcar e com a ajuda de um garfo “esmague” as bolas que deverão ficar com aspecto achatado e ondulado. Leve ao forno cerca de 20 minutos.

Esta não sabia mas a minha amiga PC disse-me! Montam o copo grande da bimby, sem o copo medidor na tampa. Põe-se a balança a zeros e dp coloca-se o medidor. Este tem entre 25 a 30 gramas! Se os valores apresentados forem diferentes destes convém avisar a vossa agente para fazer uma revisão! Bjs

Pois é! Virei Bimbólica! Adoro a minha bicha como lhe costumo chamar, e uso-a imensas vezes. Estou certa de que ainda não esgotei ou sequer explorei todas as duas funcionalidades. Resolvi começar no blog uma tag dedicada à Bimby, com as minhas experiências, dicas, receitas e informações que vou conseguindo arranjar. Espero que gostem! Sempre que a receita que tiver a fazer levar farinha e a acompanhar um líquido, deverá colocar sempre primeiro o líquido e só depois adicionar a farinha, evitando assim que se formem grumos e caroços na massa feita Quando estiver a fazer doces que na sua composição tenham gelatina em folhas ou pó, depois de as derreter, antes de as juntar ao restante preparado, arrefeça-a antes, com a junção de uma pequena porção do doce que já está no preparado, fazendo assim com que a junção seja muito mais fácil. Quando necessitar de bater natas é imprescindível que o copo esteja muito bem limpo e cedo e que as natas tenham gordura e estejam fresca...